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星巴克行銷策略案例分析

星巴克無疑是世界上最知名的品牌之一,在其品牌和營銷策略上展現出創新的方法。

星巴克營銷策略幫助他們的品牌達到了史詩般的高度。

這要歸功於他們開箱即用的活動以及對在多個接觸點和地點保持質量和品牌一致性的無與倫比的承諾。

全球沒有多少品牌能夠像星巴克那樣產生巨額營銷預算,因此在同一水平上複製其營銷策略幾乎是不可能的。

然而,幾乎任何品牌都可以調整和實施星巴克營銷策略背後的一些核心原則。

在這篇文章中,我們將介紹星巴克打造全球最大品牌之一的營銷策略。

我們還將介紹他們目前使用的策略,以繼續滿足客戶的期望。

此外,我們將介紹一系列可操作的要點,你可以使用這些要點在你的企業中實施類似的營銷策略。

Table of Contents

星巴克的簡短歷史

starbucks early year
圖片來自 Starbucks

星巴克公司是一家美國公司,成立於 1971 年,總部設在華盛頓州西雅圖市,是傑里·鮑德溫、澤夫·西格爾和戈登·鮑克等中堅分子的心血結晶。

他們從賣咖啡豆開始了他們的旅程。他們現在銷售出名的優質咖啡,可是在當時來說這可是一個遙遠的夢想。

如今,他們在超過 62 個國家或地區的 19,767 多家門店和特許商店擁有約 182,000 多名員工。

他們的產品包括烘焙和手工製作的高品質/優質咖啡、茶以及各種新鮮食品和其他實驗風味飲料。

1986 年,最初的創始人(傑里·鮑德溫、澤夫·西格爾和戈登·鮑克)將星巴克賣給了其前任經理霍華德·舒爾茨。

之後,霍華德·舒爾茨以他的轉型願景接管了該品牌,並將其打造成為如今淨資產 35.9 億美元的咖啡巨頭。

星巴克受众分析

target audience

根據他們 2017 年的研究報告,星巴克的目標受眾是購買力明顯較高的中年男性和女性。

那麼,需要解決的最大謎團是,他們如何說服顧客花這麼多錢,而不是在家煮咖啡或搬到更實惠的咖啡館?

據星巴克稱,他們只專注於提供卓越且始終如一的以客戶為中心的方法,每次客戶走進他們的商店時都提供最好的體驗。

通過專注於“第三空间”理論,他們為客戶提供了一個自由互動的場所,確保提供最優質的客戶體驗,證明他们的價格合理。

根据客戶報告說他們喜歡訂購一個好的咖啡並帶著他們的筆記本電腦坐在商店裡。

這個就是星巴克所應用的行銷策略名為 “想待多久就待多久”。

星巴克所有營銷策略和品牌的美妙之處在於“一致性”,無論是與他們的願景還是目標受眾。

作為一個全球公認的品牌,星巴克明確定義了它希望全球客戶如何被看待。

他們一致的願景涵蓋了他們發送的每條信息、他們創建的每一件品牌宣傳品以及他們店內設計和體驗的各個方面。

星巴克受众分析

1. Product (產品)

星巴克的產品提供高品質的咖啡和氛圍,以向目標受眾證明其定價合理。

當客戶為優質咖啡付費時,他們需要創造“差異化”,確保它的味道比麥當勞、咖啡師等任何其他品牌都好。

從本質上講,星巴克在其整體產品營銷策略中採取了一種有聲望的方法,提供最好的在行業產品中。

他們承諾每次都製作完美的高品質優質杯子,以確保客戶永遠不會轉身或轉向其他競爭對手。

這是一項久經考驗的營銷策略,將長期加強品牌定位和親和力。

2. Price (價格)

starbucks pricing
圖片來自 Wall Street Journal

1990 年,星巴克以比其他品牌高出 25% 的溢價出售咖啡,因此在美國僅實現了預期銷售額的 4%。

但到 2000 年,銷售額成倍增長了 40% 左右,這主要是由於《哈佛商業評論》所證實的“星巴克效應”。

這本質上是一項將星巴克門店的位置與更高的房屋價值聯繫起來的研究。

聲望定價不僅有助於他們履行對質量的承諾,而且還直接迎合了他們理想客戶的生活方式選擇。

3. Place (地點)

starbucks thrid place
圖片來自 Starbucks

只要閱讀有關星巴克的任何信息,他們總是會推廣他們創造的“第三空間”。

創建第三個地方的想法是在工作和家庭之間建立一個舒適區。

他們從不放棄在每家商店複製相同的環境和氛圍。

4. Promotion (推廣)

星巴克使用多種平台和渠道來營銷/推廣其品牌並推出新產品,包括社交媒體、電視廣告和廣告。

行銷媒體的組合使其品牌具有辨識度,其一致性使其與其他咖啡品牌相比更具辨識度,這有助於它們在消費者心目中脫穎而出。

促銷的成本不便宜,但是如果與蘋果和耐克等其他品牌相比,星巴克在行銷上的花費要少得多。

但它們仍然會產生非同凡響的效果。

星巴克推廣活動

1. Jumping On The Trend

starbucks campaign
圖片來自 Starbucks Twitter

這是星巴克最令人難忘的活動,早在 2013 年,它立即引起了觀眾的共鳴。

這場運動在美洲掀起了一場暴風雪,星巴克在寒冬中慶祝溫暖的咖啡。

星巴克在名為 Nemo 的暴風雪中發布了臉書和推特帖子。

沒什麼特別的只是人們站在白雪皚皚的冬天拿著一杯熱咖啡。

這些是通過帶有標籤的臉書和推特進行推廣。

2. 紅杯比賽 (The Red Cup Contest)

starbucks red cup contest
圖片來自 Starbucks

星巴克紅杯成為了一種傳統,它是表明聖誕節到了的標誌,有時甚至是炒作的課題。

在2014 和 2015 年,他們在 Instagram 上使用#redcupcontest 發布了一場比賽。

客戶必須與他們的紅色杯子分享一張照片,才有機會贏得五個獎項之一,當然,內容應該包括#redcupcontest 標籤。

2015 年底,星巴克在他們的官方Instagram 上每 14 秒分享一張照片,而在頭兩天,它在整個比賽中展示了 40,000 份參賽作品。

那他們是如何透過該比賽獲得如此大的流量呢?

首先,多數的人都喜歡拍攝食物和飲料。

社交媒體成功的關鍵是呈現客戶生成的內容,當它與節日的興奮相結合時,效果會更好。

一場好心的節日主題比賽看起來更有吸引力,並在最短的時間內吸引了大量的觀眾。

3. 慈善活動

starbucks red
圖片來自 Starbucks

當我們將慈善和客戶參與與任何社交媒體平台相結合時,始終可以確保獲得同理心的成功。

而且,星巴克拉了正確的弦。

星巴克向艾滋病宣傳組織 FourSquare 捐款。

每次有人入住他們在美國和加拿大的一家咖啡館,就會直接向他們捐贈 1 美元。

然後,星巴克在此次活動中設定了 250,000 美元的捐款限額。

在此之前,他們已經向 RED 慈善機構的抗擊艾滋病運動捐贈了大約 1000 萬美元。

4. Meet Me At Starbucks

meet me at starbucks
圖片來自 Medium

星巴克是初次約會、與朋友聚會,甚至與陌生人共進午餐的好地方。

了解到這一事實後,該公司於 2014 年發起了“在星巴克見我”社交媒體活動。

星巴克通過分享他們在星巴克的會面體驗,讓客戶有機會贏取免費咖啡。

這個活動跑了一整年!現在你可以想像對此的無與倫比的反應水平。

客戶必須在#HowWeMeet 上發帖以傳播內容並參與比賽,誰不想在星巴克亮相呢?

該活動在全球範圍內推出,因此他們的客戶閱讀了其他人的激動人心的故事,從而釋放了星巴克的新願景。

總結

除了上述所有行銷策略,通過與雀巢的合作,星巴克為未來帶來可喜的成果,並建立全球影響力。

隨著消費主義的增加以及印度和中國等市場對咖啡的需求,其認可的商店模式在未來可能會變得更有價值。

公司在以每日分紅保障客戶利益的同時,繼續專注於提升經營價值。

好了今天的文章就寫到這裡,希望你們能透過這個文章學習到星巴克的行銷策略。

如果想要學習更多的行銷知識可以隨時流量我們的網站或者到我們的 YouTube 頻道觀看影片喔

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